Thursday, May 13, 2010
SOTO AYAM
Bahan :
1 ekor ayam ( goreng, suwir2 )
telur
kubis (iris tipis)
taoge
bawang goreng
daun bawang ( iris kecil )
kerupuk
jeruk nipis
kecap manis
sambal ulek
Bumbu Halus :
bawang merah
bawang putih
merica
kunyit
jinten
pala
Bahan Kuah :
* irisan tomat
* air secukupnya
* serai
* daun bawang
* daun jeruk
* tulang ayam
Cara Membuat :
* didihkan air. masukan bumbu halus. masukan bahan buat kuah. masak sampai mendidih.
BUBUR KACANG IJO
PERKEDEL KENTANG
Bahan :
5 bh kentang (goreng, haluskan)
5 bh daun bawang ( iris tipis )
5 bh telur
Bumbu Halus :
5 bh bawang merah (goreng)
5 bh bawang putih (goreng)
merica
garam
Cara Membuat :
* campur semua bahan + 1 btr telur saja, aduk rata. Bentuk bulat-bulat.
* kocok sisa telur. masukan bulatan adonan satu per satu kedalam kocokan telur. goreng sampai kuning-kekuningan.
Subscribe to:
Posts (Atom)