Friday, September 4, 2009

LONTONG SAYUR


Bahan :
4 bh manisa (potong)
1 klg santan
6 bh telur rebus
lengkuas
daun jeruk
daun salam
ebi kering
air secukupnya

Bumbu Halus :
1/2 bh bawang bombay
5 siung bawang putih
cabe
kunyit
garam

Cara Membuat :
* rebus manisa selama 15 menit. saring dan siram dengan air dingin, tiriskan.
* goreng bumbu sampai harum.
* masukan semua bahan beserta bumbu kedalam panci. masak sampai mendidih.
* sajikan dengan lontong dan kerupuk.

No comments: